EN: Mushroom and peas salad

Ingredients for one portion: 8 Tsp boiled peas, 1 average carrot, 6 raw mushrooms, 2 tsp oregano, 1 Tsp lime juice, 1 Tsp olive oil, 2 pinches salt, 2 pinches pepper.

Preparation time: 30 min

How to prepare it: Boil the peas for 20 min, then strain it and let it cool for 10 min. Grate the carrot finely. Slice the mushrooms. Put all ingredients in a bowl and mix. Let the salad sit for 5 min then serve. Enjoy!

EN: Salata de ciuperci cu mazare

Ingrediente pentru o portie: 8 linguri boabe de mazare fierte, 1 morcov mediu, 6 ciuperci crude, 2 lingurite oregano, 1 lingura suc lime (lamaie verde), 1 lingura ulei masline, 2 prafuri sare, 2 prafuri piper.

Timp de preparare: 30 min

Cum prepari: Fierbi boabele de mazare 20 min, apoi le scurgi si le lasi 10 min sa se raceasca. Razi morcovul fin. Feliezi ciupercile. Pui toate ingredientele intr-un bol si amesteci. Lasi salata 5 minute pentru ca gusturile sa se intrepatrunda, apoi servesti. Pofta buna!